KURODA Design

１２月６日に環境デザイン研究会が開催されました。

講師をメンバーで経営コンサルタントの中川智之（なかがわさとし）氏にお願いし、『たわやかな環境へ』というテーマで熱のこもったお話をいただきました。今回は会場に『ふじのくにＮＰＯ活動センター』を利用。参加者は１９名です。

講師の中川氏

学生運動で培ったパワーで、参加者を圧倒！　

数々の商業施設立地を手掛けた経験と知識でビジネスを分析。業種→業態への変革の必要性。地域経済循環論を展開。

内容の濃いお話に参加者は眠くなる隙もありません

ふじのくにＮＰＯ活動センター利用者会議に団体登録。より開かれた環境デザイン研究会に成長していきます。

中川氏がコンサルする福岡県福岡市の会社で開発した冷凍たい焼き『もちもち鯛焼』をご紹介します。

原料・配合を究極まで研究し味覚を追求。厳しく衛生管理された工場で焼いたたい焼を急速冷凍。常温解凍して暖めればもちもちした食感の鯛焼きが復活。夏場はそのまま冷たいままでも美味しいとか・・

自然染料で着色も可能。紅白の引出物にも使える。業種の常識から脱却し、業態ビジネスを目指す商売のお手本といえます。

次回勉強会はメンバーで東海大学チャレンジセンターの山田修司氏にソーラーカーレースを環境という視点でお話いただく予定です・・・お楽しみに